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腎臟科醫師江守山建議一名50多歲糖尿病患者不吃早餐，患者2個月後在未使用血糖藥物下，糖化血色素從8%多降為7%，透過不吃早餐改善血糖控制。江守山表示，斷食還可啟動人體自噬作用，促進新陳代謝，採用168斷食法可減少熱量攝取、有助體重維持，以及避免或改善糖尿病狀況。
Source: YAHOO
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