台灣 台中 米其林必比登推介冰淇淋 MINIMAL

Reported 7 months ago

MINIMAL是2023年米其林必比登推介的冰品店,主廚 Arvin 是米其林一星餐廳「澀(Sur-)」創辦人之一,以冰淇淋結合現代料理概念,呈現出7道冰品料理無菜單套餐,預約制。店內提供外帶杯裝冰淇淋,主廚親自服務解說冰淇淋口味,包括凍頂烏龍茶、琴酒松針杜松子 Gelato、鳥梨柚花白酒 Sorbet 等口味,咖啡風味也受到好評。店內簡約樸實的侘寂風設計風格,服務貼心,值得一試。

Source: YAHOO

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