新聞報導於大約1年前
在這篇文章中,營養師林世航解釋了水果過熟爛掉、碰傷、被蟲咬傷或凍傷的情況是否適合食用。水果過熟雖然可能產生共生微生物,但一般不會對健康造成危害;碰傷或被蟲咬傷的水果只要去除受損部位仍可食用;至於凍傷只會影響口感和外觀,並不會對食用安全產生問題。然而,如果水果明顯腐爛或有霉斑,則應避免食用以免造成健康問題。
小見聞來源: YAHOO
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