食品價格過高的證據難以尋找

新聞報導於大約2個月前

近年來食品價格上漲引發關注,但實證資料顯示,過高的食物價格並未明顯源自價格操縱。儘管2021年喬·拜登上任以來,食品價格上漲了21%,而薪資僅增加17%,經濟學家們在檢視食品行業的多個領域後發現,只有三個類別的利潤增長率超過了成本增長。其他類別的公司則選擇承擔部分成本,並未完全將其轉嫁給消費者。造成食品通膨的因素,包括人力成本上升、燃料價格上漲及供應鏈中斷等,並非單一原因導致的價格飆升。

小見聞來源: YAHOO

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