新聞報導於4個月前
捲心白是蔬菜界的默默英雄，能保持鬆脆甚至擠壓油醬，紅捲心白增添千娇百媚的色彩，嫩葉絲襯托簡單煎餅。使用簡便的馬鈴薯刨絲器，切割捲心白將更快、更便宜且整潔，讓為難的大頭菜切割變得輕鬆簡單。無論您喜歡哪種方法切捲心白，都請先將捲心白在冰箱裡冷藏，以增加切片的脆度。剩餘份量可保存在冰箱的保鮮抽屜中長達三天而不會失去脆脆口感。
小見聞來源: YAHOO
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