【日本料理新趨勢（上）】日本頂級紫海膽、黑鮑魚空運來台！ 台北全新Omakase「かね鮨」萬元晚間套餐主攻高端美食愛好者

新聞報導於大約1年前

陳涵茵於2024年6月16日下午6:57介紹新開幕的Omakase「かね鮨sushi kane」，主要針對高端客戶群。這家位於台北大安區的無菜單料理店吸引了注重高品質美食的台灣人。店內只有10席位，料理長金子司在多家國際米其林日料餐廳中累積了豐富經驗，並將他的特色醋飯帶到了台灣。他的技藝展現在每一顆米飯裡，吸引著食客的味蕾。

小見聞來源: YAHOO

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