新聞報導於4個月前
一項新研究指出，遵循地中海飲食的女性可能會活得更久。布里格姆和婦女醫院的研究人員分析了25,000多名美國女性長達25年的醫學數據，從平均年齡為56歲的時候開始。研究發現，飲食中融入大量地中海飲食的女性“患任何原因死亡的風險降低23%”。地中海飲食通常包括新鮮時令水果、蔬菜、堅果、全穀物、豆類、魚類、橄欖油、單不飽和脂肪，並減少紅肉攝入量。研究指出，炎症、胰島素抗性和身體質量指數等因素有助於降低風險，而擁有“與地中海飲食契合度越高，死亡率降低”的潜在好处仍未得到充分解釋。研究建議未來繼續探索“可能調節飲食相關低死亡率的其他途徑，並研究特定死因死亡率。”
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