行星健康飲食與較低的早逝風險相關

新聞報導於大約1年前

一項大型研究證實，一種旨在拯救地球的以植物為基礎的飲食方式也拯救了人們的生命。「改變我們的飲食方式可以幫助減緩氣候變化的進程」，哈佛大學公共衛生學院的流行病學和營養學教授沃爾特·威萊特博士表示。「同時對地球最有好處的飲食方式也對人類最有益。」這項被稱為行星健康飲食（PHD）的飲食方式強調極少加工的植物性食物，也允許適量攝入肉類和乳製品。研究發現，與最不符合PHD規範的人相比，那些飲食方式最貼近PHD規範的人早逝風險降低了30%。該研究發現並發表於《美國臨床營養雜誌》網上。

小見聞來源: YAHOO

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