頂級牛肉 vs. 選擇牛肉：農場主解釋差異
新聞報導於5個月前
這篇文章探討了美國農業部 (USDA) 對牛肉分級的情況，包括 USDA Prime 和 USDA Choice 兩種等級。 USDA Prime 獲得的是美國三分之一最優質的牛肉，擁有豐富的大理石紋，味道、嫩度和多汁性極佳，價格較貴；而 USDA Choice 則更廣泛可得，價格較親民，雖然大理石紋沒有 Prime 多，但仍有優質的嫩度和風味。選擇 Prime 可以展現高雅，而 Choice 則適合日常烹調。消費者可以透過了解肉類來源、品質和考慮其他認證標籤來確保獲得優質的肉品。
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YAHOO
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