新聞報導於5個月前
最近，EatingWell與廚師、企業家和主持人Rachael Ray進行了一次專訪，談及她的新節目《Rachael Ray’s Meals in Minutes》，並問及一些熱門問題，包括她認為最被低估的快速簡便餐。在未被提及的獨家問題中，他們問到了她從不在烹飪中使用的食材，即現成的蛋黃醬。Ray坦承她討厭現成的蛋黃醬，但如果是自己製作或知道是誰製作的，她會整天都吃aioli或蛋黃醬。雖然Ray偏好自製蛋黃醬，但便利的現成蛋黃醬也有其便利之處，像Julia Child和Ina Garten這樣的知名廚師也推崇使用罐裝蛋黃醬。
小見聞來源: YAHOO