新聞報導於8個月前
隨著通脹開始緩和，餐飲業高管們仍在努力應對食品價格的變化。Portillo's的CEO表示，牛肉供應鏈是最大的憂慮，因為牛肉的價格波動對公司影響巨大，而目前的雞蛋和家禽價格因禽流感而波動。全美大型A級雞蛋價格從11月的3.65美元漲至12月的4.15美元，年增36.8%。餐飲業者們正密切關注各種商品的價格變化，以應對未來的成本挑戰。
小見聞來源: YAHOO
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