餐廳如何應對消費者口味的變化

新聞報導於2個月前

隨著通貨膨脹影響消費者支出,2024年4月的調查顯示,消費者將30%的食物預算花在餐廳中,較2022年的40%有所下降。Resy首席執行官Pablo Rivero與Yahoo Finance記者Pras Subramanian討論了餐飲業的現狀,並指出消費者仍渴望在餐廳中尋找人際連結和獨特的用餐體驗。同時,餐廳面臨的挑戰包括預訂詐騙問題,這影響了收入,因為每一張桌子都至關重要。

小見聞來源: YAHOO

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