印度炎熱下爛掉的香蕉揭示氣候對食物成本的影響
新聞報導於5個月前
早晨，在印度布巴内斯瓦尔市，批發商加達哈拉·默漢提緊盼著卡車從幾百公里外的食品市場送來香蕉。由於儲藏室沒有冷藏設備，延遲一天出售的香蕉將使他的庫存價值至少減少10%。印度的水果和蔬菜在收穫後損失多達15%，主要歸因於糟糕的基礎設施。氣候變化加劇極端高溫，南亞將越來越受氣候變暖影響，印度農民面臨更高風險。印度擁有超過3000萬噸的冷藏倉庫，但缺乏足夠的冷藏卡車和包裝廠，用以保持水果和蔬菜在採摘後的新鮮狀態。
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YAHOO
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