牛腩與肋眼牛排:屠夫解釋差異

新聞報導於4個月前

牛腩與肋眼牛排有何區別?屠夫Sean Flynn解釋兩者的特點。肋眼牛排價格較高,含脂肪較多,風味濃郁;而牛腩則較為瘦削,價值較高。兩者各有優點,取決於個人口味。屠夫建議烤牛排時保持鮮嫩多汁的秘訣。

小見聞來源: YAHOO

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