新聞報導於4個月前
橘焱胡同餐飲集團引進位於日本靜岡的江戶前天婦羅品牌「天婦羅 杉村」，於台北開設首家分店，創辦人杉村裕史以「只為做好江戶前天婦羅」為宗旨，堅持要讓天婦羅表面酥香但不脆。店內不僅提供精緻高檔的天婦羅料理，更強調對食材、烹製過程的用心與細膩，以及品牌特色與美味差異。
小見聞來源: YAHOO
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