新聞報導於4個月前
在烤肉或夏日聚會中，黃瓜沙拉是清涼的不二之選，但許多人在製作時容易遇到味道若無其事的困擾。作者分享了通過在黃瓜沙拉中添加烤香和裂開的芫荽籽來賦予沙拉接近泡菜的風味，這個過程釋放出深邃的土腥味和帶來明亮的柑橘風味，保持了黃瓜的脆爽口感，不會被水分所影響。另外，對於黃瓜本身，須提前加鹽來保持它們的脆度，這些小技巧讓您的沙拉成為派對上的秘密武器。
小見聞來源: YAHOO
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