新聞報導於大約1年前
近年來，蒟蒻以低熱量、高纖維成為許多人減重首選，富含水溶性膳食纖維能增加飽腹感、延緩胃部消化，有助控制飲食。然而長期以蒟蒻取代主食可能導致營養不足，應避免過度食用含添加物的蒟蒻製品，應與其他食物搭配均衡飲食，以維持健康減重。
小見聞來源: YAHOO
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