新聞報導於4個月前
洋蔥是一種非常耐久的蔬菜，但有時候可能會出現發芽的情況。和馬鈴薯不同，洋蔥的所有部分都是安全可食用的，因此當你看到洋蔥發芽時不必擔心。發芽的洋蔥通常是安全的，但仍有一些重要事項需了解。為了支持嫩芽生長所需的養分，洋蔥會使用球莖中天然存在的糖分，這將逐漸消耗新鮮洋蔥中的強烈甜味。如果你要烹飪洋蔥，這不會有太大影響，但建議避免生食。而如果發現洋蔥變軟、流出汁液或長霉，應該立即丟棄或堆肥。
小見聞來源: YAHOO
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