新聞報導於9個月前
隨著私人股本公司大量投資快餐和休閒餐廳，業界對餐廳經營的評價出現矛盾。雖然過去有不少餐廳因經營不善而宣告破產，如紅龍蝦及玩具反斗城，但近日快餐業卻出現投資熱潮。根據統計，私募股權對於快餐的投資從2013年的770萬美元激增至2023年的2.31億美元，這顯示出快餐連鎖擁有更好的經濟模型和利潤率。然而，快速擴張往往隱藏著風險，當資金流入減少時，難以維持的商業模式可能使這些餐廳淪為破產的下場。
小見聞來源: YAHOO
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