新聞報導於大約1年前
端午節即將到來，人們吃粽子過節已成傳統，而其中的鹹蛋黃更是有著許多變化。食藥署揭密鹹蛋可分生與熟兩種，生鹹蛋蛋白液態、口感較佳，而熟鹹蛋則凝固成白色固體狀。專家建議選購時要注意外觀、氣味、和保存方式，並介紹了各種吃法。應注意在有效日期內食用避免食安問題，並提醒發現變質或腐敗要丟棄，不宜食用。
小見聞來源: YAHOO
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