新聞報導於4個月前
許多美國知名連鎖餐廳，如星巴克、Outback Steakhouse 和必勝客，正在削減其菜單選擇，這一趨勢與近年擴大菜單的行業潮流背道而馳。這種簡化不僅可減少材料和勞動成本，還能提升菜品質量，並專注於更賺錢的菜色。此外，簡化菜單可以改善廚房的工作效率和員工士氣，許多餐廳的轉型計劃也因此同步進行。
小見聞來源: YAHOO
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