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此篇文章指出根據專業屠夫的看法，超市肉品的品質通常低於專家肉店的標準，並列出五種肉品，包括碎肉和家禽、「新鮮」魚類海鮮、熟成牛肉、帶骨肉品和餡料、鴨肉食品和內臟肉等，在此屠夫建議前往專業肉店購買。這些專業的肉店比較容易控制肉品品質，並且提供更好的裁切、新鮮度及安全性。
Source: YAHOO
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